Ingredienser:
1 burk tonfisk i vatten
2 kokta ägg
1/2 rödlök
1/2 röd paprika
1/2 gurka
1 msk olivolja
Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
Öppna burken med tonfisk och tillsätt den i en skål.
Skär rödlök, röd paprika och gurka i små bitar och tillsätt dem i skålen med tonfisk.
Skär äggen i klyftor och lägg dem i skålen.
Tillsätt olivolja, salt och peppar efter smak och blanda väl.
Servera salladen kall.
Detta är en enkel och snabb rätt som görs på mindre än 15 minuter, innehåller få ingredienser men som ändå är hälsosam och mättande.
Lifehack: spara tid och minska antalet ingredienser
Ett lifehack som kan göra tillagningen ännu enklare är att använda en salladsblandning istället för att skära grönsakerna separat. Det sparar tid och minskar antalet ingredienser som behöver köpas in. Dessutom kan du prova olika typer av dressingar eller örter för att ge salladen en annan smak och variation.