Rostat ägg? Ja här är ett recept på en annorlunda men väldigt snabblagad måltid gjord på ägg. Skippa den traditionella omeletten och prova detta sätt att laga en enkel och snabb måltid med få ingredienser.
Ingredienser
2 ägg
1 avokado
1 tomat
salt och peppar
olivolja
Instruktioner
Skär avokadon i halvor och ta ut kärnan. Skär tomaten i skivor.
Värm upp en stekpanna med lite olivolja på medelhög värme.
Lägg avokadon och tomaten i stekpannan och låt dem steka i ca 2 minuter.
Knäck äggen försiktigt över avokadon och tomaten, strö över lite salt och peppar.
Låt äggen steka i ca 2-3 minuter tills äggvitan har stelnat och äggulan är fortfarande lite rinnig.
Servera direkt från stekpannan och njut av din enkla och hälsosamma äggmåltid!
Hälsofakta om ägg
Ägg är nyttigt! Det är en näringsrik källa till protein, vitaminer och mineraler, vilket gör dem bra för hälsan. De innehåller högkvalitativt protein som är viktigt för muskeluppbyggnad och reparationsprocesser i kroppen. Ägg innehåller också vitamin D, som är viktigt för benhälsa och immunförsvar, samt vitamin A, som är viktig för synen. De innehåller också mineraler som järn och zink, som är viktiga för att upprätthålla en hälsosam kropp. Ägg är också en bra källa till omega-3-fettsyror, som är viktiga för hjärthälsa och hjärnfunktion.
Hur föredrar du ditt ägg – löskokt, hårdkokt eller mitt emellan? Kanske gillar du kokta ägg men inte stekta? Lämna en kommentar 🥚