Här är ett recept på en ljuvlig dessert som du snabbt och enkelt förbereder på bara några minuter. Receptet innehåller endast ett fåtal ingredienser. Är det så att du eller dina familjemedlemmar tycker om bär eller inte har bär hemma? Längst ner på sidan finns det alternativ på andra tillbehör, så som stekt banan med kakao, kryddexperiment och oliv- och flingsalttopping. Vem vågar prova?
Ingredienser
2 dl glass (vilken smak du föredrar)
1 dl frysta bär (t.ex. hallon, blåbär, jordgubbar)
1 msk socker
1 tsk citronsaft
Gör så här
Lägg de frysta bären i en kastrull tillsammans med socker och citronsaft.
Värm bären på medelhög värme tills sockret har smält och bären har tinar och blir mjuka och saftiga.
Ta bort bären från värmen och låt svalna något.
Ta ut glassen ur frysen och fördela den i två vackra skålar eller gärna vackra glas.
Häll de varma bären över glassen och servera genast.
Njut av denna enkla men goda dessert som tar nästan ingen tid alls att förbereda.
Lifehack: om frysta bär saknas
En lifehack som kan hjälpa till att spara tid när du gör denna efterrätt är att använda färska eller torkade bär istället för frysta bär om du har dem tillgängliga.
Det går också att använda torkade bär. Om du använder torkade bär, kan du blötlägga dem i varmt vatten i några minuter för att mjuka upp dem innan du värmer dem med socker och citronsaft.
Finns det varken frysta, färska eller torkade bär hemma är det också gott med krossad ananas på burk. Denna efterrätt är också läcker med en klick vispad grädde på toppen om du vill göra den extra lyxig.
Gillar du inte bär kan du välja mellan dessa alternativ
- Du kan också prova att strössla över hackade nötter eller kanderade frön för en knaprig textur.
- Ett annat alternativ är att tillsätta en varm sås, som choklad, karamell eller frukt, som kan smälta lite av glassen och skapa en härlig smakblandning.
- Du kan också prova att lägga till några kaksmulor eller krossade kex för att ge en extra dimension av smak och textur.
- Stek skivade bananer i lite smör och pudra med kakao eller oboy. Servera tillsammans med glassen
Och här kommer några goda men otippade alternativ
- En skvätt kallpressad olivolja och en nypa flingsalt kan ge en härlig kontrast till den söta glassen.
- En liten mängd starkt kaffe eller espresso kan hällas över glassen för en söt och syrlig kombination.
- En klick av din favorit sylt eller marmelad kan fungera som en snabb och enkel sås för din glass.
- Hackade kryddor, som färsk mynta eller basilika, kan strös över glassen för en fräsch och kryddig smak.
- En god likör, som Baileys eller Amaretto, kan hällas över glassen för en extra dimension av smak.
Enjoy!